[ 子育て・家事 ] お正月の食事 2006-12-28
きのこ
30代 海外 121オレイズ
【キャリーナ】

今年も残すところ数日となりましたね。そろそろ年末の買出しに行こうかと思っていますが主人と二人きりのお正月なので簡単かつお正月気分のあるような食事を、、、、と考えているのですがおすすめの食材やメニューなどありましたら教えてください!

私のハートにヒットしたからオレイする  

レス数(5件)

お餅をたくさん食べます 2006-12-28
ラズベリー
40代 東京都 43オレイズ
【キャリーナ】

きのこさん、初めまして!

ニューヨークに住んでいらっしゃるのですね。
お正月はニューヨークで過ごされるのですか?
日本の食材は買えるのですか?

私の家では、お正月はお餅をた〜くさん食べるのが
習慣みたいになってきています。

黄な粉や砂糖醤油やあんこなどが一般的だと思いますが
お餅をレンジでチンして、バターをのせて、しょうゆを少しつけて
海苔をまいて食べると簡単でとても美味しいですよ。

私のハートにヒットしたからオレイする

お餅買います! 2006-12-28
きのこ
30代 海外 121オレイズ
【キャリーナ】

ラズベリーさん、初めまして!
お返事ありがとうございます。
昨年は日本で年越しをしたのですが、今年はNYで初年越しです。
こちらにもいくつか日系のスーパーがあるので日本の食材はほとんど
手に入ります。

お餅は手軽ですし、日持ちするし、腹持ちするし(笑)
バター醤油は美味しそうです!

さっそく買い置きしておこうと思います〜。

私のハートにヒットしたからオレイする

大根なます 2006-12-29
ともちゃんのママ
30代 千葉県 130オレイズ
【ニューママキャリーナ】

NYでお正月なんて憧れちゃいます☆日本の食材もほとんど手に入るなんて便利ですね〜。

うちの家族はお節料理が嫌いなので、栗きんとんなど出来合いのもので済ませてしまうことが多いのですが、毎年簡単なので必ず作るのが大根なますです。

?大根、人参を千切りにして塩を少しふって軽くもみ、しんなりしてきたら水でさっと洗い、水気を切る。
?ボールに砂糖、酢、塩少々で甘酢を作って、水気を絞った?を加える。

いくらなどを乗せても美味しいです。
簡単なのでよかったら試してみてくださいね。

私のハートにヒットしたからオレイする

ちょうどありました! 2006-12-30
きのこ
30代 海外 121オレイズ
【キャリーナ】

ともちゃんのママさんありがとうございます!

ちょうど、今朝こちらにある大型日本食スーパーへ
買出しに行ってきたところです。

大根は汁物に使おうと、にんじんも買い置きがあったので
大根なますを年末のうちに大量に作りおきしておこう!と思います。

いくら。。。せっかく電車とバスを乗りついで新鮮な魚介類の
あるお店まで行ったので買ってくれば良かったでした。
彩りも綺麗でしょうね〜。

こちらはお正月よりクリスマスの方が料理や休みも重視される
ようですが、やはり日本人としては大掃除なんかもして
気持ち良く新年を迎えたいとひしひし感じます。

良いお年をお迎えくださいね。


私のハートにヒットしたからオレイする

大丈夫です 2006-12-30
ともちゃんのママ
30代 千葉県 130オレイズ
【ニューママキャリーナ】

きのこさん、こんにちは。

年末の買出しって大変ですよね〜。
電車とバスだったら重くて相当大変だったのでは?
お疲れさまです。
いくらはなくても美味しいので大丈夫です!

きのこさんも良いお年をお迎えくださいね。

私のハートにヒットしたからオレイする

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